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整套虫草饮料生产设备价格|全自动冬虫夏草饮料加工流水线设备厂家郑州科信

来源:科信饮料机械 作者:虫草饮料生产设备 发布日期:2017/6/15 点击次数:1041 [打印] [收藏]
整套虫草饮料生产设备价格|全自动冬虫夏草饮料加工流水线设备厂家郑州科信

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温州科信虫草饮料生产线

 

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一、虫草饮料的营养价值

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

    虫夏草含有虫草酸7%,蛋白质25%,脂肪8。4%,其中82。2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸,含有碳水化合物28。9%,游离氨基酸12种,水解液氨基酸18种。

冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会,服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证,更重要的,是由此带来的极致健康生活品质。

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二、虫草饮料生产所需设备介绍

1。化糖

加入适量纯净水,通入蒸汽加热到75℃,将白砂糖投放到锅内溶化,在加入白砂糖用量1%的化糖用粉末状活性炭,充分搅拌,并通过硅藻土过滤机过滤,完成糖浆的浓度45BX′。

2 。调配罐

注入额定用水量的60%的纯净水加热到80%,将萃取液和完成糖浆分别加入,同时开启搅拌。

3 。板框过滤机

将配料罐内的料液通过过滤级别为0.5~5μm板框过滤器过滤,终极料液应为透明、无味、无肉眼可视物。

4.缓冲罐

把滤液定容到额定的刻度。

5.高速分离机

5890r/min,料液通过该机器时利用高速旋转所产生的离心作用,把不溶于水的杂质一并分离并从料液中排出。

6. 瞬时灭菌机

灭菌温度137℃,2~4秒。料液通过灭菌机时可把料液中绝大部分微生物杀死,处于商业无菌状态。杀菌温度一定要控制好,过高则易使料液产生褐变,过低则影响杀菌的效果,加入适量的-环状糊精可以有效地防止高温杀菌引起的料液颜色变化及香气劣变的产生。

7 。PET塑胶瓶空瓶的预处理
 
8. 高位电控恒温罐

本工艺采用高温灌装。要求料液的灌装温度不低于87℃,考虑到与环境的温差,因此要安装高位电控恒温装置。

9. 三合一灌装机

本机集冲瓶、灌装、旋盖三位一体,PLC自动控制。经过预处理的PET空瓶,通过无菌水冲洗后自动进入灌装封口工序。

10. 倒瓶杀菌机

封盖后的半成品(相对于完成了贴标、喷码等工序后的产品而言),迅速通过倒瓶系统,时间为40s左右。在此期间,瓶内的料液利用自身的余热对瓶盖、瓶口再次杀菌,然后通过输送带进入喷淋冷却装置。

11. 喷淋冷却机

该机分段喷淋出的温水、凉水冲洗灌装过程中附着在瓶体上的料液,同时由于喷淋降温引起的温度骤变还能起到再次杀菌的功效。

12 套标缩标机

商标经过套标机后进入缩标机,缩标机分电热和蒸汽加热两种。收缩的温度可以根据商标的材质(不同的收缩比)作相应的调整,要求收缩后的商标美观、大方、无皱、无污渍。

13。 喷码、检验、入库

套标后的产品喷码、检验员检验后,填写合格正,装箱封箱。成品入库。

三、虫草饮料工艺流程

1)提取作业:茶水比例通常为1:20~30较合适。提取水温:一般绿茶汁、花茶汁的提取水温以60℃~80℃ 为宜;乌龙茶、红茶汁的提取水温以80℃~90℃为宜。提取时间:水温高,提取时间短,水温低,提取时间长。在80℃~95℃水温下提取,一般提取时间 15~20min即可达到提取率;在60℃~80℃水温下,则需20~30min才可达到较高提取率,一般高温提取时间不超过30min。

2)冷却作业:冷却目的是使茶浸出液快速降至室温,以防止长时间静置引起茶汁氧化褐变。冷却方式通常采用板式热交换器或冷却缸冷却,以自来水或冷冻水作介质。冷却至室温(20℃~30℃)即可。

3) 过滤作业:茶提取液在提取罐抽出时,提取罐出料口通常已安装40目的金属筛网,滤除茶渣。但茶汁中的杂质,应先采用300目的不锈钢筛网或铜丝网预滤,再 采用板框式压滤机精滤。精滤后的茶汁要求澄清透明,无混浊或沉淀。预滤作业也可采用高速离心机离心过滤,再经过板框式压滤机精滤,精滤也可采用 10~70μm孔径的精密过滤器,可获得澄清透明的茶汁。

4)调配作业:调配作业的目的是调整茶汁的浓度,并加入必要的香味品质改良剂。 

5) 加热作业:加热作业的目的是将茶汁加热至80℃~95℃,一方面加热去除茶汁中的氧气,同时还兼杀菌作用。易拉罐包装后进行高温杀菌,因此,茶汁加热至 90℃左右即可,主要目的是去除茶汁中的氧气,降低氧含量。PET瓶包装后不能再次杀菌,因此,加热目的主要是杀菌,使茶汁中的细菌杀死。所以加热茶汁需 达到杀菌的温度。通常采用高温瞬时灭菌机或超高温瞬时灭菌机,将茶汁加热到135℃,经3~6S的灭菌,出料叶温度冷却至85℃~87℃后趁热装入耐热性 PET瓶中,若采用非耐热PET瓶,则需将茶汁降至40℃左右再灌装。超高温瞬时杀菌的原理是以杀菌温度上升10℃,杀菌效果上升10倍为依据。如80℃ 需要30min,90℃只需要3min,而杀菌效果相同。

6) 灌装与封口:茶饮料的灌装方式依包装材料不同有两种方式,即热灌装和常温灌装。易拉罐、耐热PET瓶、玻璃瓶常用热灌装方式,而采用纸质材料包装(如利乐 包、康美包)常采用常温灌装方式。热灌装是将茶汁加热至90℃以上,当茶汁输送至灌装机时汁温一般要降至2℃~4℃,随后将86℃~88℃的茶汁立即灌入 易拉罐、玻璃瓶或耐热PET瓶中,然后立即由封口(罐)机进行密封。 常温灌装方式是利用板式换热器或UHT将茶汁加热杀菌后,然后再冷却至常温(20℃~30℃),并在无菌环境中装入容器中,如利乐包装。

7) 杀菌与冷却:易拉罐包装的纯茶饮料,经灌装封口后,最后进行高温杀菌,采用121℃,7~15min的杀菌强度进行高温杀菌。高温杀菌釜 锅一般升温时间约需10min,降温也需10min。出锅后,可采用喷淋冷却水的方式冷却至20℃~30℃。耐热PET瓶装瓶后最后不能经高温杀菌。在灌 装前需经UHT杀菌,然后冷却至85℃~88℃时趁热灌装、封口。然后将密封后的PET瓶倒置30~60S,利用茶汁的余热对瓶盖进行杀菌,随之冷却至 30℃左右。

 

四、公司近年部分业绩一览表

² 中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目;

² 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备;

² 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备

² 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备;

² 郑州轻工业学院实验室果蔬汁整套生产线及桶装纯净水整套备;

² 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备

² 北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备;

² 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备;

² 济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备;

² 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备;

² 陕西宝尔康乳业有限公司日产量100T液态奶交钥匙工程;

² 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备

² 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备

² 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备;

² 曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备;

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目

² 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备

² 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备;

² 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线;

² 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线;

² 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备;

² 河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备;

² 临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备;

² 北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备;

² 三门峡湖滨果汁饮料有限公司果汁配料系统整套设备;

² 遂平天中百仕乐饮品有限公司苹果醋饮料整套生产设备;

² 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备;

² 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备;

² 西峡荣源食品有限责任公司猕猴桃果汁饮料配料系统生产设备;

² 河南大华之酿酒业股份有限公司水处理整套设备;

² 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备

² 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备;

² 郑州新绿食品有限公司提供整套果汁生产线

² 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备;

² 河南康然食品有限公司果汁成套生产设备

² 四川豫人饮品责任有限公司提供果汁前处理设备

² 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备;

² 福建宁德葛红山食品有限公司纯净水生产整套设备;

² 河南中万农业提供全套水果酵素饮料生产设备

² 湖北华蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素饮料生产线设备

 

五、科信部分工程车间生产现状

 

              品质源自专业

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作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造最佳效益。

 为此,我们追求完美,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。卓越品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得更多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业专家。

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