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发酵过程需控制的参数条件分类及过程控制的意义

来源:本站 作者:饮料机械 发布日期:2015/1/22 点击次数:1924 [打印] [收藏]

微生物的发酵罐在很早前人们就是理解为一个大罐或一个大坑,在符合发酵条件的情况下都可以完成或部分完成发酵过程,得到产物。现代发酵设备,发酵罐、全自动发酵罐等设计都是为了满足微生物的发酵条件,为微生物的生长、代谢提供合适的空间,这就是不锈钢发酵罐的直白定义。一定的培养液、一定的外界条件,符合微生物的生长了,那么人们就可以通过工艺去生产一定的发酵产物并再利用。现代的发酵已经工业化,过程控制即菌种生化的空间的控制已经很成熟,需要一些精密的过程控制装置及PLC软件的组合,基本都能完成全自动的或半自动的生产需要。

发酵罐、微生物发酵罐、菌种培养罐、全自动发酵罐、液体发酵罐等生产中控制的参数及意义:
1、pH值(酸碱度):在本网的技术交流里有说明,请参阅。
2、温度:和人一样,太人不好,太冷冻的慌且容易生病。
3、溶解氧浓度:呼吸嘛,简单的有如人需要喘气。
4、基质含量:每天吃饭、吃菜,营养的多少,影响人的胖瘦。
5、空气流量:和3关联控制作用
6、压力:和3关联控制作用
7、搅拌转速:和3关联控制作用
8、搅拌功率:和3关联控制作用及其他
9、黏度:和3关联控制作用及其他
10、浊度:和3.4关联控制作用及其他
11、料液流量:和3.4关联控制作用及其他
12、产物的浓度:和3.4关联控制作用及其他
13、氧化还原电位:和3.4关联控制作用及其他
14、废气中的氧含量:和3.4关联控制作用及其他
15、废气中的CO 2含量:判断微生物基质代谢情况
16、菌丝形态:干活的人的身体康健情况
17、菌体浓度:人多人少,还是人多力量大,不要大锅饭就行,不要有干瞪眼的更好。合理控制。
我公司可提供“微生物发酵工程设备:包括微生物培养发酵罐、全自动发酵罐、菌种发酵罐、液体发酵罐、不锈钢发酵工程”,发酵系统的选型及介绍可登陆我公司网址进行查询或电话咨询,可按需定制、工艺设计、设备加工、质量认证、安装调试、交付使用等服务。
生产线项目:微生物发酵工程-固体发酵罐-沼气发酵工程-葡萄酒发酵工程-生物肥料、生物有机肥发酵工程项目”等生产线设备,提供交钥匙工程。拥有一、二类压力容器制造许可证,通过ISO9001:2000质量体系认证。欢迎来电洽谈合作。

温州科信轻工机械有限公司以“最高的服务水平,最优的服务质量”为宗旨,快速、准确的向广大用户提供各种饮料机械、饮料生产线、果汁饮料设备、纯净水生产设备。

 

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联系电话:13592643231

 

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